La palabra whisky no aparece hasta 1618. Y lo hace en la lista de los gastos funerarios de un señor de las Highlands. El Whisky gozaba de reputación como medio para acabar con la melancolía y alegrar los corazones. "Durante el siglo XVII, los entierros eran el marco idóneo para la embriaguez etílica. En la página 18 del libro cuya portada presentamos podemos leer lo siguiente: "A fuerza de ahogar sus penas, con frecuencia se olvidan del difunto..."
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